ローディは一日にしてならず

無いに等しい『体力』と『根性』を自転車で鍛えて、ついでにダイエットしたい人のブログ(by なすくす)

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下呂温泉のたび その4 しょうげつに泊まる③食事

      2017/08/24

 

下呂温泉を見下ろす「しょうげつ」に泊まりました。

お高めの宿なので、そこそこ期待して行きましたが、期待以上に美味しい食事でした。飛騨牛はもちろんですが、それ以外の特産物をうまく使って、丁寧に仕上げられた料理は見た目にもとてもよいものでした。

食事については主に写真で紹介します。

 

夕食

季節や時期によって異なると思いますが、今回2017年の7月末に行ったときの料理になります。

まずは食前酒

 

飛騨の地ビールを飲みました。ホテルでなくても、普通に下呂では売っているようです。

 

やっぱ岐阜は鮎ですね

 

伊勢海老

 

オグラが旬ですね。

 

飛騨牛は自分で焼きます。ある程度焼ければ食べれます。

脂身が多いので、柔らかく解けるように食べれます。クドいのでこれくらいが丁度よい。

 

ご飯。ご飯はお代わりできます。米が美味い。

 

デザート。甘すぎずさっぱりできます。

 

夜食

希望した人だけと思いますが、夜食を出してくれます。といっても、何も入っていないおにぎりです。ただ、これが美味しいので嬉しい限りです。

 

朝食

岐阜飛騨の郷土料理の一つ、朴葉味噌(ほおばみそ)ですね。

 

じゃがいもの冷製ポタージュ

 

ご飯でもよいですが、おかゆにすることも出来ます。お酒飲み過ぎたら、これですね。笑

 

 

 

     
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